degustazioni e spettacoli per 2 giorni




Joppolo Giancaxio torna ad ospitare la tradizionale Sagra del melone giallo, frutto-simbolo del territorio che diventa la base per realizzare specialità culinarie a tema tutte da gustare. Si comincia sabato 3 agosto alle 20,30 con l’apertura degli spazi espositivi e le prime degustazioni.


Lo chef Rosario Lombardo presenterà le trofie al ragù bianco con scaglie di melone disidrato, l’arancino nero con cuore di fonduta ragusana e melone, la caponata bianca siciliana con coppo croccante, cannolo al melone e melone a fette. Prevista anche l’animazione itinerante con i gruppi “Duo terra natia” e altre formazioni folcloristiche. Alle 21,30 l’esibizione del gruppo musicale “Style”.


Domenica 4 agosto alle 20,30 l’apertura degli spazi espositivi e la degustazione di specialità culinarie a base di melone giallo. Lo chef Rosario Lombardo questa volta presenterà il risotto con coppa di suino dei Nebrodi croccante con melone giallo, la burrata ragusana e il gelato al melone. Alle 21,30 animazione con il gruppo musicale “Sikuletnica” in corso Umberto. 





Le degustazioni dello chef saranno distribuite tra via Argento, via Roma, via Lazio, via Matrice, via Drago.














Fonte: https://www.agrigentonotizie.it/eventi/sagra-melone-giallo-2024-joppolo-giancaxio.html

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